何首乌知识网-乌须发、补精血、益肝肾

站内搜索   网站导航   联系方式
  漫谈何首乌 何首乌功效 何首乌泡茶 何首乌美食 何首乌典故 何首乌文章 何首乌乌发 相关法规 相关链接  
漫谈何首乌
何首乌功效
何首乌泡茶
何首乌美食
何首乌典故
何首乌文章
何首乌乌发
相关法规
相关链接
站内搜索
网站导航
   
 

当前位置

首页

->

何首美乌食    
 
何首乌 
胡桃三脑汤的做法详细介绍
菜系及功效:癫痫食谱 健忘食谱 神经衰弱食谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱
口味:原本味 工艺:原炖
胡桃三脑汤的制作材料:
主料:猪脑800克,鲤鱼250克,鸡头50克
辅料:何首乌15克,核桃15克,天麻3克
调料:料酒15克,姜15克,盐3克,味精2克,白胡椒1克
教您胡桃三脑汤怎么做,如何做胡桃三脑汤才好吃
1. 猪脑、鸡头、鲤鱼头均洗净,用刀劈成两片;
2. 首乌、天麻砸碎,装入布袋中扎封口;
3. 取沙锅一只,注入沸水,大火煮,先下药袋10分钟;
4. 后入白胡椒、胡桃仁、生姜,再沸;
5. 后入猪脑、鸡头、鲤鱼头,转小火炖1小时;
6. 挑去药袋,入精盐、味精调味后即成。


小帖士-健康提示:
1. 胡桃三脑汤以猪脑、鸡头、鲤鱼头为主料;
2. 配以胡桃仁、首乌、天麻,益精血,补脑髓,祛风通络;
3. 适用于眩晕、美尼尔氏综合症、癔病等症。

小帖士-食物相克:
鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。

何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。
核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。


天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。

 
摘自:http://www.ttmeishi.com/YuanLiao/ba46ff6e09760081.htm
2009-6-27
 

网页更新时间:2014/08/07

 
   

京ICP备 020073号/05041920号 京公网安备110105009742号

版权所有(C) 2009-2012 何首乌知识网

网站流量

版权所有(C) 2009-2012